《不速之约》是一部融合医学、奇幻与爱情元素的香港剧集。江东健（欧阳震华 饰）原是研究所的药理天才，因与所方理念不合，毅然离开并独自开设诊所。他宅心仁厚，处处为病人着想，却因沉迷研究而迟迟未遇合适对象。直到方小芳（杨怡 饰）前来就诊，东健对她一见钟情，正欲择日表白心意，小芳却阴差阳错成为诊所护士，两人关系由此展开。然而，这段看似平常的缘分背后，却隐藏着超乎想象的秘密。剧中将医学伦理、人性挣扎与奇幻悬疑交织，江东健在追寻真爱的同时，也被卷入一连串离奇事件。小芳的真实身份与来意，逐渐成为推动剧情的关键。欧阳震华与杨怡的默契演绎，为这段曲折情缘增添不少看点。